Capitolo VI: Charlo, New Brunswick (II Parte)
Ah...New Brunswick, meravigliosa provincia canadese!!! Certo che si sta benissimo immersi nella natura. I giorni passavano troppo veloci e presto
dovevo riprendere il treno per tornare a Montreal. Ma c'erano tante di quelle cose da fare a Charlo! E in qualche modo dovevo ringraziare Shanna e la sua meravigliosa famigliola.
E così, da buon italiano, ho cucinato per loro...ma soprattutto per me!!! Ehhhh, una settimana a forza di hamburger e hot-dog, di qualità superiore a quelli che si mangiano qui, per una
buona forchetta come me, nazionalista puro per quanto riguarda la cucina, una settimana senza pasta...era da morire!!! E alloraaaaaaa...bucatini alla carbonara per tutti!!!
Beh, gli ingredienti non è che siano quelli proprio giusti giusti, la pasta italiana (marca sconosciuta), olio d'oliva Bertolli, pensa un po', una specie di Parmigiano, ahimé il "bacon"
al posto della pancetta e le uova col guscio bianco, comunque hanno dato un risultato piuttosto buono, ma è il cuoco quello che conta...aho, se so' leccati li piatti!!! 'tacci loro...eheheh, soltanto che con la pasta ci
mangiavano l'insalata...beh, sono un po' confusi!!! Io la pasta non l'ho mangiata...l'ho divorata, l'ho uccisa...un'amore e odio insieme. Ora con un paio di etti di pasta nello stomaco mi sentivo rinato!!! Viva l'Italia!!!
Ho avuto modo di assistere ad uno spettacolo cinematografico in lingua originale...il nuovo film di John Travolta, PHENOMENON, al cinema di Campbellton. Cinema profumato di popcorn, che vendono a quintali. Il film è molto bello...consiglio di andarlo a vedere, è una
bella storia, contornata dalla stupenda colonna sonora di Eric Clapton.
Siamo andati da Maia, simpaticissima amica di Shanna, seguendo la strada che costeggia la baia, con le tante casette...le famose casette in Canadà.
Ma basta attendere, e alle 6 del pomeriggio siamo andati a cenare al ristorante sulla baia. Mi sono fatto una mangiata!!! Che mi han guardato strano. Eh beh, sarò magro, ma io mangio più di quanto sembrasse, sono "sfondato" come si suol dire.
Cosa mi sono mangiato di buono!? Beh, visto che la pasta non esisteva mi sono buttato su una bella bistecca di 12oz, non so quanto un'oncia sia, ma era una bella "fella 'e carne", con un'insalatina e una montagna di "spice fries", patatine fritte e insaporite da erbe per il barbeque. Una bella birra
Canadese...e alla fine un mega gelatone!!! da mangiarsi in quattro persone!!!
C'era un po' di tristezza...l'ultima serata con gli amici di Charlo! Sono momenti difficili, scherzare insieme e poi lasciarsi senza sapere quando rivedersi. Poche ore e il treno mi partiva! Così Maia ci ha riaccompagnati a casa, un abbraccio, un buona fortuna per gli studi e un arrivederci a presto. Tutt'ora sono
in corrispondenza e-mail con Maia, e ne sono molto felice!
Le valigie erano già pronte...le 10pm si avvicinavano...cosa fare, cosa dire!? "Non mi piacciono gli addii", beh, una frase scontata, rubata a qualche film! Non potevo perdere altro tempo, un abbraccio alla mamma e alla sorella di Shanna, un grande ringraziamento...un po' di commozione "figlio mio non ci lasciare!!!",
beh non fino a quel punto...e via per la stazione!
Ero l'unico a lasciare Charlo...con Shanna e il papà abbiamo atteso il treno che puntuale è arrivato...lascio il New Brunswick, ma mantengo in me una bellissima esperienza, tanti posti nuovi e tanti nuovi amici! Non dimenticherò mai l'abbraccio di Shanna!!!
CAPITOLO VII CHARLO - MONTREAL
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